Network
Di bawah ini adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
- 1 butir telur
- 1 potong tahu
- 3 buah tomat merah sedang atau 2 tomat besar
- 1/2 ikat sawi
- 500 ml air
- Garam, merica, dan gula secukupnya
Berikut langkah-langkahnya:
- Potong tomat menjadi beberapa bagian.
- Potong tahu menjadi dadu kecil.
- Potong sawi sesuai dengan ukurannya, pisahkan daun dan batangnya.
- Kocok satu butir telur dalam wadah terpisah.
- Siapkan panci, tambahkan 500 ml air, dan masukkan potongan tomat.
- Setelah air mendidih, tambahkan garam, merica, dan gula sesuai selera, lalu aduk rata.
- Masukkan tahu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan batang sawi dan aduk rata.
- Matikan api, lalu secara perlahan tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam sup, sambil diaduk agar telur menggumpal.
- Nyalakan api kembali, tambahkan daun sawi, dan aduk hingga matang.
- Sup tahu sawi telur siap disajikan.
Baca Juga: 3 Macam Resep Sambal Favorit untuk Pelengkap Sajian Makan Siang, Pedasnya Bikin Ketagihan
Sup ini merupakan pilihan yang sehat karena mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda dan dapat dikonsumsi secara rutin.
