Network
CERDIK INDONESIA – Martabak menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. Di Indonesia sendiri, martabak tersedia dalam dua jenis, yaitu martabak manis dan asin.
Baik martabak asin atau manis tentu saja memiliki penggemarnya sendiri.
Martabak manis biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti keju, coklat, pisang, dan lain sebagainya.
Kali ini, kami akan membagikan resep martabak manis yang berongga dan anti gagal.
Berikut kami sajikan resep martabak manis ala Devina Hermawan.
Bahan 1:
225 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena / tang mien / tapioka
30 gr gula pasir
250 ml air
1 butir telur
3/4 sdt baking powder
Bahan 2:
50 ml air
3/4 sdt baking soda
2 sdt perisa pandan / vanila / sesuai selera
Gula pasir secukupnya
