CERDIK INDONESIA – Resep Sarapan praktis banyak dicari bagi mereka yang ingin sajian mudah namun rasanya tetap nikmat.
Sarapan sangat diperlukan tubuh sebelum memulai aktivitas sehari-hari. Hal ini karena sarapan pagi dapat memberikan energi ayng diperlukan oleh tubuh.
Namun, dengan keterbatasan waktu yang ada, resep sarapan yang praktis dan tidak ribet tentu dapat memangkas waktu.
Salah satu menu sarapan praktis yang bisa dibuat ialah dengan memanfaatkan roti tawar dan beberapa bahan lain sebagai pelengkap.
Hot Dog menjadi salah satu sajian yang menggunakan roti tawar sebagai bahannya.
Kali ini, kami akan membagikan resep hot dog sebagai menu sarapan praktis dengan 3 pilihan jenis, yaitu American, Japanese, dan Thailand style.
Untuk itu, berikut kami bagikan resep sarapan yang enak namun tetap praktis ala chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Ide Camilan Nikmat: Resep Pie Susu Buah Manis, Gurih, dan Segar Jadi Satu
Bahan:
3 roti tawar
Sosis Kanzler Beef Cocktail
Sosis Kanzler Bockwurst
Butter secukupnya
American Style:
14 buah bawang bombai, tumis
2 sdm keju red cheddar
2 sdm keju mozarella
1 sdm mustard
1 sdm saus tomat (opsional)
1 sdm mayonnaise
Japanese style:
Pelapis katsu (terigu, telur, tepung roti)
1 sdm saus teriyaki manis
14 buah bawang bombai, tumis
1 sdm mayonnaise
1 bungkus rumput laut
1 batang daun bawang
Thailand style:
½ timun
½ wortel
2 sdm saus bangkok
2 sdm mayonnaise
1 sdt kecap ikan
1 sdt cuka beras
Daun ketumbar secukupnya
Baca Juga: Ide Camilan Nikmat: Resep Bakpao Ayam Jamur, Lembut, Gurih, dan Mengenyangkan
Langkah:
1. Rebus sosis Kanzler Bockwurst
2. Buat pelapis katsu. Kocok telur, bumbui dengan garam dan merica
3. Celupkan sosis Kanzler Beef Cocktail ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung roti. Lakukan 2x agar lebih krispi
4. Goreng hingga kering warnanya kuning keemasan
5. Siapkan roti tawar, potong bagian kulit pinggirnya, lalu pipihkan dengan rolling pin
6. Buat US Style. Taburi roti tawar dengan parutan keju mozarella dan cheddar, pipihkan dengan rolling pin. Olesi dengan mustard, taruh sosis rebus di atasnya dan tambahkan bawang bombai tumis. Gulung roti
7. Buat Japanese style. Taruh nori di atas roti tawar, olesi dengan mayonnaise. Tambahkan saus teriyaki, katsu sosis, dan bawang bombai tumis. Gulung roti
8. Buat Thai Style. Taruh salad di atas roti tawar. Tambahkan sosis rebus, dan daun ketumbar. Gulung roti
9. Panaskan pan, masukkan sedikit butter. Panggang hot dog hingga kulitnya kecokelatan
10. Beri topping dan garnish sesuai selera. Hot Dog siap disajikan
Langkah membuat salad:
1. Parut timun dan wortel
2. Rendam di air es batu beberapa saat lalu tiriskan
3. Campurkan dengan cuka, sambal bangkok, kecap ikan, dan mayonnaise. Aduk rata.
Demikianlah resep hot dog sebagai ide sarapan praktis kali ini ala American, Thailand, dan Japanese style.***