Network
CERDIK INDONESIA – Pie susu merupakan salah satu camilan manis yang digemari banyak orang.
Selain enak, pie susu merupakan camilan yang mudah dibuat.
Terdapat banyak resep pie susu yang enak dengan berbagai tambahan bahan pelengkapnya.
Kali ini, resep pie susu yang akan kami bagikan ialah pie susu buah yang memiliki cita arsa manis, gurih, sekaligus segar.
Simak resep pie susu buah berikut yang kami bagikan berdasarkan resep dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
260 gr tepung terigu protein rendah/sedang
80 gr gula halus
125 gr mentega dingin, potong kotak-kotak
2 butir kuning telur
3/4 sdt garam
Pastry cream:
450 ml susu full cream
80 gr gula pasir
4 butir kuning telur
25 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
35 gr mentega
1-2 sdt ekstrak vanila
½ sdt garam
