Network
Tempe mengandung 0,0017 mg vitamin B12.
Yang menjadikan tempe adalah satu-satunya sumber vitamin B12 pada nabati.
Kandungan ini cukup unutuk seseorang setiap harinya.
Jadi, para vegetarian dan vegan tidak perlu takut untuk kehilangan vitamin B12.
Yang jika kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan pusing, lemas, cepat lelah, kulit menguning, dll.
Baca Juga: Makanan Dikerumuni Semut, Masih Boleh Dimakan? Begini Penjelasan Dokter
5. Sebagai Antidioksidan
Tempe tidak hanya memiliki kandungan nutrisi yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari.
Tempe juga mengandung antidioksidan.
Pada tikus yang menjadi objek percobaan, tikus menunjukan pertumbuhan yang lebih baik.
