Resep Tempe Lada Hitam ala Devina Hermawan, Menu Andalan untuk Suami Supaya Betah di Rumah!

1. ½ buah bawang bombay
2. 2 buah cabai merah
3. 2 buah cabai hijau

Cara Memasak Tempe Lada Hitam

1. Untuk saus, panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Tambahkan margarin dan aduk hingga rata. Lalu, masukkan lada hitam dan tumis sebentar.

3. Selanjutnya, tambahkan air, saus tomat, kecap Inggris, kecap asin, Royco Saus Tiram, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sebentar, kemudian sisihkan.

4. Potong tempe menjadi suwiran dan pindahkan ke dalam mangkuk.

5. Campurkan bawang putih, telur, air, maizena, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.

6. Panaskan minyak untuk menggoreng tempe hingga kecokelatan. Setelah itu, keringkan dan tiriskan.

7. Potong cabai merah, cabai hijau, dan bawang bombay menjadi kotak-kotak, lalu tumis sebentar di wajan yang sama.

8. Masukkan tempe dan separuh dari saus lada hitam. Aduk hingga merata.

Setelah itu, Tempe Lada Hitam versi Devina Hermawan siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.***