Icip Kuliner Ini Saat Berkunjung ke Papua

- 16 September 2020, 08:29 WIB
/

Sajian kuliner bukan hanya menjadi pemanja lidah semata. Di berbagai daerah, kuliner yang tersaji juga bisa menggambarkan budaya maupun kehidupan masyarakat di daerah itu sendiri.

Baca Juga: Wajib Mampir ke 5 Destinasi Saat ke Lampung

Sama seperti daerah lain, Papua juga memiliki berbagai olahan makanan khas yang wajib kalian cicipi seandainya kalian datang ke Papua, diantaranya yaitu :

Baca Juga: Kupu-Kupu Sayap Burung Surga Dari Papua

  1. Papeda

Makanan yang satu ini terbuat dari olahan tepung sagu. Untuk rasa, papeda pada umumnya memiliki rasa tawar sehingga cara menghidangkannya masyarakat Papua menyantap dengan ikan kuah kuning dan ditambah sambal.

Baca Juga: 4 Orang di Liga Primer Inggris Positif Covid-19

  1. Keladi tumbuk

Tanaman keladi atau talas yang oleh masyarakat Papua diolah dengan cara direbus lalu di tumbuk hingga halus sehingga disebut keladi tumbuk.

Baca Juga: Mengenal Provinsi Lampung, Tempat Dakwah Syekh Ali Jaber

  1. Ikan bungkus

Cara pengolahan makanan yang satu ini cukup unik, karena ikan mentah yang sudah dibersihkan dan dilumuri bumbu akan dibungkus dengan daun singkong. Sebelum di masak kuahnya ditambahkan asam dan kunyit sehingga cita rasa masakan ini agak sedikit asam tapi tetap enak dan lezat.

Halaman:

Editor: Shela Kusumaningtyas


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Sagu Forno, Kuliner Khas Papua

16 September 2020, 12:58 WIB

Icip Kuliner Ini Saat Berkunjung ke Papua

16 September 2020, 08:29 WIB

Yuk Cobain Papeda, Makanan Pokok Asal Papua

15 September 2020, 08:06 WIB

5 Kuliner yang Wajib Dicoba di Manado

24 Agustus 2020, 10:07 WIB

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X