Yuk Coba Masak Seruit, Makanan Khas Lampung

Makanan Khas Lampung Yang Dapat Kita Coba di Rumah: 

Baca Juga: Mengenal Provinsi Lampung, Tempat Dakwah Syekh Ali Jaber

Seruit

Bahan memasak ikan :

• 1 kg ikan nila sesuai selera ( tidak harus ikan nila bisa ikan apa saja optional ya)
• Garam (optional)
• Jeruk nipis

Baca Juga: Aktris Oh In-Hye Meninggal Usia 36 Tahun karena Serangan Jantung

Bahan membuat sambal :

• 50 gram cabai merah
• 3 siung bawang merah
• 2 blok terasi
• 50 gram cabai rawit
• 2 buah jeruk sambal
• 1 sdt garam
• 200 gram tomat
• Penyedap
• 1 sdt Minyak goreng
• Mangga (optional)

Baca Juga: Icip Makanan Khas Lampung

Cara memasak :

• Bersihkan ikan, peras jeruk nipis diatas ikan dan taburi garam. Diamkan 15 menit. Kemudian panggang ikan.
• Haluskan semua bahan – bahan sambal kecuali jeruk dan minyak goreng. Setelah semua halus masukan perasan jeruk sambal dan minyak goreng aduk rata. Jika terlalu pedas bisa tambahkan gula.
• Selanjutnya siapkan ikan yang dipanggang tadi, masukan bersama sambal yang telah dihaluskan tadi. Siap disantap.