Resep Kroket Enak dan Gurih ala Devina Hermawan, Anak-anak Dijamin pada Suka!

Tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, kemudian tambahkan susu cair Anchor Full Cream Milk. Aduk rata.

Masukkan suwiran ayam, daun timi, mustard, gula pasir, bubuk kaldu ayam, dan garam. Aduk hingga merata.

Bagi adonan menjadi dua dan masukkan Keju Cheddar Anchor Cheddar Cheese Slices ke dalam salah satu adonan.

Masukkan jamur ke dalam adonan yang tersisa. Aduk rata.

Tutup dengan plastik cling wrap dan masukkan ke dalam lemari es selama minimal 3 jam.

Untuk pelapis pertama, campurkan tepung terigu dengan telur dan air. Aduk rata.

Bentuk adonan kroket dengan scoop seperti es krim dan lapisi dengan tepung terigu kering. Bentuk adonan menjadi lonjong untuk kroket ayam jamur.

Celupkan adonan ke dalam pelapis pertama, lalu dalam pelapis kedua yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air, dan akhirnya dalam pelapis ketiga berupa tepung roti. Ratakan.

Panaskan minyak dan goreng kroket di api sedang selama satu menit atau hingga kecokelatan. Tiriskan.

Untuk membuat saus, campurkan mustard, cuka, garam, dan sirup gula. Aduk rata.