Network
Kari Ikan Hilsa adalah salah satu kari ikan unggulan yang dapat ditemukan di Bengal. Makanan ini disiapkan untuk acara-acara khusus seperti pesta dan festival.
Baca Juga: Sukses Perankan Bu Tejo, Siti Fauziah Diberondong Banyak Tawaran Film
Ikan hilsa asin diiris dan digoreng dengan minyak kedelai kemudian dimasak dengan irisan bawang bombay dan bawang putih serta pasta jahe, kunyit dan bubuk cabai merah.
Baca Juga: Sederet Film yang Dibintangi Siti Fauziah, Pemeran Bu Tejo di Film Tilik
Menariknya, Ikan hilsa dapat awet lebih dari 2 tahun jika dilapisi garam.
Vada Pav
Vada Pav merupakan hidangan makanan cepat saji yang sangat terkenal dari 'Aamchi Mumbai', atau negara bagian Maharashtra.
Baca Juga: Film Tilik Ditonton Jutaan Orang, Pemeran Bu Tejo Diserang Netizen
Roti yang diisi dengan kentang goreng di dalamnya, bawang putih pedas, jahe, asam dan pasta mint yang kemudian disajikan dengan bubuk cabai merah kering dan cabai hijau.
Baca Juga: Menteri LHK Siti Nurbaya Beri Nama 2 Anak Badak Jawa di Ujung Kulon
Sumber : https://www.aswesawit.com/famous-indian-dishes/
