Network
CERDIK INDONESIA - Sebagai penduduk Indonesia, pastinya kita tidak asing dengan hidangan 'ayam suwir kemangi'.
Hidangan sederhana ini memiliki cita rasa yang lezat dan memikat selera.
Ketika daging ayam yang lembut dicampur dengan bumbu marinasi yang meresap, ditambah dengan aroma segar dan harum kemangi, membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Hanya dengan mencium aroma menggoda dari hidangan ayam suwir kemangi ini, bahkan tetangga terdekat pun mungkin akan merasa lapar.
Baca Juga: Resep Jamur Tiram ala Sego Njamoer, Rasanya yang Enak Bikin Ketagihan Sekeluarga!
Ayo, cobalah untuk memasaknya sendiri. Tidak perlu khawatir tentang cara membuat hidangan ayam suwir kemangi ini.
Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam negeri
- 1 sendok makan bubuk kunyit
- 3 buah jeruk limau
- 1 ikat kemangi
- 50 ml minyak kelapa
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 1 batang serai
- 5 gram terasi
- 5 buah cabai rawit merah
- 10 gram gula merah
- garam secukupnya
Bumbu Halus:
