Network
Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dengan api besar terlebih dahulu, kemudian turunkan api menjadi sedang-kecil hingga ayam berwarna kecokelatan. Tiriskan.
Untuk membuat sambal, panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit hingga harum dan lunak. Kemudian, pindahkan ke dalam ulekan, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Haluskan semua bahan tersebut.
Di wajan yang sama, goreng tomat hingga lembut, lalu haluskan bersama bawang merah dan cabai rawit. Masak lagi hingga minyak keluar.
Ayam goreng spesial siap disajikan.
Demikian informasi terkait Resep Ayam Goreng Spesial ala Devina Hermawan.***
