Resep Martabak Telur Enak ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Nikmat dan Lezat, Cobain Yuk!

CERDIK INDONESIA - Martabak telur adalah salah satu camilan yang sangat populer karena rasanya yang lezat.

Biasanya, kita dapat menemukan martabak telur dengan berbagai macam variasi rasa di pinggir jalan.

Sekarang, Anda tidak perlu lagi membeli martabak telur karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini adalah resep martabak telur yang mudah dibuat, seperti yang dikutip oleh TentangIndonesia.com dari YouTube Devina Hermawan:

Resep Martabak Telur (untuk 8 porsi)

Bahan:

• 8 lembar roti tawar
• 1 batang daun bawang
• ⅓ bagian bawang bombai
• 200 gram daging cincang
• 3 butir telur
• 1 sendok teh bubuk kari
• ¾ sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa
• ¼ sendok teh merica
• Minyak goreng

Baca Juga: Resep Kentang Goreng Sederhana yang Enak dan Renyah, Dijamin Bisa Bikin Ketagihan!

Pelengkap:

Acar

Nasi putih

Langkah-langkah:

1. Potong bawang bombai menjadi kotak kecil dan iris daun bawang.

2. Dalam mangkuk, campur daging cincang, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan telur, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Siapkan lembaran roti tawar, lalu masukkan adonan daging ke atasnya dan ratakan, kemudian tutup dengan lembaran roti yang lain.

5. Potong martabak menjadi dua bagian, dan ratakan adonan yang menempel di pinggiran roti.

6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang hingga berwarna kecokelatan, kemudian panggang dalam oven pada suhu 160 derajat Celsius selama 5 menit.

7. Martabak telur roti tawar siap untuk disajikan dengan pelengkap acar dan nasi putih.

Demikianlah resep martabak telur yang mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!***