Khas Bandung! Resep Seblak Bakso Sosis Kuah Pedas, Cara Membuatnya Cukup Praktis

CERDIK INDONESIA - Inilah resep seblak baksos sosis kuah pedas khas Bandung yang sederhana untuk dipersiapkan, lezat, dan sungguh memuaskan!

Bagi mereka yang menyukai makanan pedas, sangat disarankan untuk mencoba membuat sendiri seblak baksos sosis kuah pedas khas Bandung ini.

Seblak telah menjadi makanan yang sangat populer di media sosial. Hidangan khas Bandung ini dikenal dengan rasa pedasnya, tekstur kenyal dan lembut dari kerupuknya, serta kuah yang segar, berkat campuran rempah-rempah sebagai bumbu pelengkapnya.

Berikut adalah resep seblak baksos sosis kuah pedas khas Bandung yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Resep Seblak Bakso Sosis Kuah Pedas Khas Bandung

Bahan:

• 2 buah sosis
• 1 butir telur ayam
• 5 biji pentol
• 2 ikat sawi
• 2 genggam kerupuk aci
• Bumbu:
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 potong kencur
• cabe rawit sesuai selera
• cabe merah sesuai selera
• cabe keriting sesuai selera
• gula secukupnya
• garam secukupnya penyedap secukupnya

Cara pembuatan:

1. Rebus atau rendam kerupuk aci.
2. Haluskan bumbu-bumbu.
3. Potong bakso dan sosis menjadi potongan-potongan kecil.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
5. Tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya.
6. Tambahkan 2 gelas air, dan tunggu sampai mendidih.
7. Masukkan bakso, sosis, dan sawi.
8. Masukkan kerupuk aci yang sudah direbus, lalu aduk rata.
9. Tuangkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga merata.
10. Koreksi rasa sesuai selera Anda.

Itulah cara membuat seblak baksos sosis kuah pedas khas Bandung. Selamat mencoba!***