Network
Selain tempe, bumbu-bumbu seperti kencur, bawang merah, ketumbar, daun jeruk, cabai merah, dan cabai rawit juga digunakan.
Masyarakat Jawa Timur sering menyajikan mendol sebagai camilan saat berkumpul.
4. Cwie Mie
Meskipun namanya mungkin terdengar seperti hidangan berbahan dasar cumi-cumi,
Cwie mie sebenarnya adalah hidangan ikonik Malang yang disajikan dengan topping ayam cincang halus berwarna putih atau cokelat muda, mirip dengan mie ayam yang biasanya Anda lihat.
Selain itu, cwie mie dilengkapi dengan wonton, selada keriting, bawang goreng, dan irisan seledri. Beberapa tempat bahkan menambahkan acar timun dan acar rawit sebagai pelengkap.
Dengan mencicipi hidangan-hidangan khas ini, Anda dapat mengisi liburan Anda di Kota Malang dengan kenangan kuliner yang tak terlupakan.***
