Network
CERDIK INDONESIA – Mochi merupakan salah satu camilan yang sangat digemari banyak orang.
Mochi memiliki tekstur kenyal dengan beragam isian mulai dari cokelat, strawberry, kacang, dan lain sebagainya.
Diantara banyaknya varian isi mochi, cokelat menjadi rasa yang paling banyak digemari.
Untuk dapat menikmati enaknya mochi, banyak orang biasanya memilih untuk membeli camilan satu ini.
Namun, jika tahu resep untuk mmebuat mochi, kenikmatan camilan ini kini bisa dirasakan tanpa harus membeli.
Berikut kami sajikan resep mochi cokelat yang kenyal dan nikmat ala Chef Devina Hermawan.
Adonan mochi:
300 gr tepung ketan
50 gr minyak
250 gr air
3 gr perisa tutti frutti
2 gr vanili bubuk / ekstrak vanila
2 gr garam
140 gr kental manis putih
Bahan isi:
