CerdikIndonesia - Kalium sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, salah satu sumber kalsium itu berasal dari pisang.
Kalium merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, sehingga perlu dikonsumsi secara teratur. Kalium ini betmanfaat untuk menjaga volume cairan tubuh total, keseimbangan asam dan elektrolit, dan fungsi sel secara normal.
Namun tahukah kamu bahwa masih banyak lagi makanan yang mengandung kalium bahkan lebih banyak dari pisang, berikut daftarnya.
- Alpukat
Setengah buah alpukat mampu memenuhi 10% dari kebutuhan kalium harian Anda. Alpukat juga kaya vitamin K dan folat bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.
- Ubi jalar
Satu buah ubi jalar berukuran sedang mengandung 12% AI, serta beberapa protein, serat, dan vitamin A yang dibutuhkan tubuh anda.
- Bayam
Sekitar 12% AI per satu cangkir (100 gram) bayam segar itu artinya lebih banyak dari pisang. Sayuran ini juga mengandung vitamin A dan K, serta folat dan magnesium.
- Semangka
Dua potong semangka yang kamu konsumsi memberi Anda hampir 14% AI untuk Anda, serta vitamin A dan C dengan hanya 172 kalori.
- Air kelapa
Satu cangkir air kelapa (240 ml) mengandung 13% AI. Air kepala juga merupakan sumber magnesium, kalsium, dan natrium yang baik.
- Kacang putih
Kacang putih adalah sumber kaya potasium satu cangkir (179 gram) mengandung 18% AI atau setara dengan dua buah pisang.
- Kacang hitam
Kacang hitam mampu menyediakan 13% AI kalium dalam satu cangkir (172 gram). Merendam kacang kering terlebih dahulu dapat meningkatkan penyerapan mineral, termasuk kalium.
- Edamame
Satu cangkir edamame menyediakan 14% dari kalium AI untuk Anda, serta sejumlah vitamin K, magnesium dan mangan.
- Pasta tomat
Taukah kamu bahwa tiga sendok makan atau sekitar 50 gram mengandung sekitar 10% AI, serta vitamin C dan senyawa tanaman yang bermanfaat lycopene.
- Labu butternut
Dalam satu cangkir Labu butternut (205 gram) mengandung 12% AI. Buah ini juga mengandung vitamin A dan C, serta sejumlah kecil vitamin B, vitamin E dan magnesium.
- Kentang
Kentang memiliki berlimpah kalium, dengan satu kentang biasanya menyediakan 11% AI yang bagus untuk kesehatan tubuh manusia.
- Aprikot
Kering adalah alternatif yang bagus untuk pisang untuk meningkatkan potasium. Sekitar enam aprikot akan memberi Anda 10% AI, serta serat dan vitamin A dan E.
- Swiss chard
Sayuran hijau tua bergizi yang mengandung lebih dari dua kali lebih banyak kalium per cangkir yang dimasak daripada pisang, sekitar 20% AI. Sayuran ini juga sarat dengan vitamin K dan A.
- Bit
Buah berwarna ungu tua yang ketika dimasak, mengandung 11% AI kalium dalam satu cangkir (170 gram). Buah bit juga merupakan sumber folat yang baik dan mengandung nitrat yang telah terbukti mendukung kesehatan jantung.
- Delima
Deima adalah buah yang sangat sehat. Kandungan kaliumnya mencapai 14% dari AI, dan buah ini juga mengandung vitamin C dan K, serta folat, serat, dan beberapa protein. ***