Gurih dan Enak! Resep Perkedel Tahu Jagung yang Cocok untuk Cemilan Santai di Rumah

CERDIK INDONESIA - Perkedel tahu jagung merupakan salah satu varian perkedel yang mudah dan ekonomis untuk dipersiapkan. Kombinasi tekstur lembut tahu dan kelembutan jagung menciptakan perkedel dengan rasa yang sempurna.

Menyiapkan perkedel tahu jagung tidaklah rumit. Cukup dengan menyiapkan tahu, jagung, dan berbagai bumbu halus.

Bahan dasar tahu dan jagung mudah dijumpai di berbagai tempat. Tahu, sebagai bahan pokok masyarakat Indonesia, tentu mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau.

Harga tahu juga tetap terjangkau bagi semua kalangan. Berikut adalah cara mengolah perkedel tahu jagung, seperti yang dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen:

Bahan yang Digunakan:

1. Bahan Dasar

   • 2 butir telur
   • 3 buah tahu putih kotak ukuran besar
   • 2 bonggol jagung manis (ukuran besar)
   • 5 sendok makan tepung terigu (secukupnya)
   • 3 sendok makan tepung beras (secukupnya)
   • 100 ml air (secukupnya)

2. Bumbu Kasar

   • 3 buah cabe merah besar
   • 3 buah cabe hijau besar
   • 11 buah bawang merah

3. Bumbu Halus

   • 9 siung bawang putih
   • ½ sendok makan lada butiran atau bubuk
   • 1 sendok teh garam
   • 1 sendok teh kaldu bubuk

Langkah-langkah Membuat Perkedel Tahu Jagung: