Tanpa Harus ke Bandung! Resep Bolu Susu Lembang Lengkap dengan Cara Membuatnya, Rasanya Dijamin Nagih!

Topping:

• Keju parut

Cara Membuat Resep Bolu Susu Lembang:

1. Langkah awal sebelum membuat bolu susu lembang adalah menyaring tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, dan garam, lalu sisihkan.

2. Kocok telur, gula, dan sp hingga mengental dan berjejak, kemudian masukkan bahan yang sudah disaring tadi secara bertahap. Campurkan secara perlahan.

3. Lanjutkan dengan mengocok dengan kecepatan rendah, tambahkan susu cair dan minyak, dan kocok hingga rata. Matikan mixer.

4. Aduk adonan dengan spatula untuk memastikan tidak ada adonan cair yang mengendap. Kemudian, bagi adonan menjadi dua bagian.

5. Satu bagian adonan diberi coklat bubuk yang telah disaring dan diaduk hingga merata. Setelah itu, masukkan adonan putih dan adonan coklat ke dalam piping bag.

6. Tuangkan adonan putih ke dalam cetakan yang telah diolesi tipis dengan minyak. Kemudian, tuangkan adonan coklat.

7. Panaskan kukusan dan kukus selama 15 menit. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin sejenak.

8. Selanjutnya, untuk membuat vla, masak semua bahan vla hingga mendidih dan mengental.