CERDIKINDONESIA - Tak terasa, dua hari lagi kita akan melaksanakan Idhul Fitri 2021. Banyak sekali ibu-ibu menyediakan rendang sebagai makanan enak disaat Idhul Fitri.
Varian rendangpun banyak, diantaranya telur, tempe, ayam, daging sapi, daging kerbau ditambah kentang kecil dan ada juga yang bulat-bulat.
Rendang dikenal sebagai kuliner yang berasal dari Sumatera Barat.
Baca Juga: Perhatikan Baik-baik! Berikut Daftar Makanan yang Perlu Dihindari Saat Sahur
Berikut cerdikindonesia memberikan resep rendang :
Bahan Rendang Sapi :
Bahan yang diperlukan :
1 kg daging sapi (bagusnya daging bagian kepala)
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Santan dari 4 butir kelapa
3 sendok makan garam
Baca Juga: Hati-hati! Berikut 5 Makanan yang Harus Dihindari Saat Sahur Agar Puasa Lancar
Bumbu ini harus dihaluskan :
100 gr bawang merah
100 gr bawang putih
150 gr cabai merah keriting
1 ruas jari jahe
2 ruas jari laos
Baca Juga: 7 Makanan Ini Dijamin Manjur, Atasi Kolesterol Tinggi
3 batang serai.***