Network
Tambahkan air, bawang merah, serai, lengkuas, cabai merah, kaldu ayam bubuk, dan margarin. Masak hingga matang.
Setelah matang, tambahkan kemangi dan aduk rata.
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan beberapa saat.
Panaskan sedikit Minyak Goreng Fortune, lalu goreng ayam hingga kecokelatan di kedua sisi.
Setelah matang, potong-potong ayam dan sisihkan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan Minyak Goreng Fortune. Tumis hingga matang dengan api kecil.
Masukkan potongan ayam, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, tomat, cabai merah, dan cabai hijau yang telah dipotong. Masak sebentar.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, matikan api, dan tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
Potong daun pisang lebar, lalu bakar di atas api hingga layu.
Tuangkan tumisan ayam di atas daun pisang, lalu masukkan nasi yang telah dicetak.
