Network
CerdikIndonesia - Puding dapat menjadi hidangan berbuka puasa yang manis untuk keluarga dan cocok disantap bersama usai seharian menahan haus dan lapar di bulan Ramadan.
Penganan ini juga dapat dijual sebagai solusi bisnis di bulan Ramadan yang tinggal beberapa minggu lagi.
Baca Juga: 10 Resep Masakan Hit Paling Banyak Dicari Warganet Tahun 2020 Dari Odading Viral Sampai Resep Teflon
Kudapan satu ini sangat cocok dibuat di rumah tanpa harus membuat anda keluar uang. Anda pun dapat membuat kreasi rasa puding layaknya seperti rasa brownies.
Berikut resep puding rasa brownies yang manis lagi menyegarkan:
Bahan-bahan:
-1,5 liter susu cokelat cair
-2 bungkus agar-agar tawar
-160 gram dark cooking chocolate (DCC)
-100 gram gula
-6 lembar roti tawar
-2 sendok makan bubuk cokelat
-2 butir telur
Baca Juga: Resep Mangga dengan Wajah Baru
Cara membuat;
- Masukkan roti tawar bersama 400 ml susu cair ke dalam blender.
- Haluskan semua bahan sampai teksturnya jadi sangat lembut. Kalau belum lembut, blender kembali. Sisihkan dahulu.
- Masak beberapa bahan adonan puding. Di dalam panci, campurkan sisa susu cokelat, agar-agar, dark cooking chocolate, gula, roti tawar yang telah dihaluskan, dan bubuk cokelat.
- Masak dengan api sedang sembari terus diaduk. Matikan kompor kalau telah matang.
Baca Juga: Chapaguri, Hidangan Korea Di Film Parasite, Berikut Resep Dan Cara Membuatnya
- Ambil sedikit adonan puding, kemudian letakkan di wadah terpisah. Tuang telur yang diambil kuningnya, aduk sampai merata. Masukkan kembali ke dalam panci berisi adonan yang telah dinyalakan kembali kompornya.
- Masak adonan sampai mendidih, lalu dinginkan dahulu. Tuang adonan ke dalam cetakan, barulah simpan ke dalam kulkas sampai mendingin. Kalau sudah, sajikan di atas piring, lalu beri topping sesuai selera.***
