Network
CERDIK INDONESIA - Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang, baik masyarakat Indonesia maupun luar negerti.
Selain nasi goreng khas Indonesia, terdapat nasi goreng ala Jepang yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Adapun bahan-bahan dan langkah dalam membuat nasi goreng ala Jepang in adalah sebagai berikut:
Bahan:
8 siung bawang putih, iris
1-2 porsi nasi putih
1-2 butir telur
¼ buah bawang bombai, dice ½ cm
1-2 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap asin
1 sdm mentega
1 sdt kaldu / dashi bubuk
¼ sdt merica
2 sdt gula
½ sdm tepung terigu
½ buah wortel, dice 3 mm
⅙ buah paprika merah
Langkah:
1. Iris bawang putih, beri sedikit tepung, aduk rata, lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
2. Panaskan kembali wajan, masukkan telur, aduk, lalu tambahkan bawang bombai, wortel, paprika, dan daun bawang, aduk rata
3. Masukkan nasi putih, aduk rata, lalu tambahkan kecap asin, dashi bubuk, gula, merica, aduk kembali, masukkan mentega, aduk rata
4. Untuk garnish daun bawang, bilas dengan air dingin
5. Sajikan garlic fried rice dengan bawang goreng dan daun bawang
6. Nasi goreng ala Jepang siap disantap
***
