Cara Memasak :
- Rendam kerupuk (sekitar 20 menit) sampai lembek, untuk memudahkan saat dimasak.
- Haluskan kencur, bawang merah dan putih, cabai besar dan kecil.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan api sedang dan sedikit minyak goreng.
- Setelah harum, masukkan bahan-bahan pelengkap seperti ayam, bakso, sosis dan telur.
- Setelah itu masukan air putih secukupnya, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerupuk.
- Masukkan penyedap rasa, garam dan gula.
- Tunggu beberapa menit lalu sajikan.
Baca Juga: Kenang 2 Tahun Gempa dan Tsunami Palu, BMKG: Peristiwa Tersebut Anomali
Itu dia resep seblak masakan khas dari Kota Bandung yang dapat kalian coba di rumah.