Network
Lalu masukkan garam, aduk kembali.
Selanjutnya masukkan tepung tapioka, aduk rata hingga adonan menggumpal.
Jika adonan sudah menggumpal, angkat.
Lalu letakkan adonan ke meja yang sebelumnya sudah ditaburi sedikit tepung tapioka, uleni hingga adonan menjadi kalis merata.
Potong adonan boba menjadi beberapa bagian, gulung kecil, lalu potong-potong kecil lagi, dan bentuk menjadi bulatan kecil.
Taburi dengan sedikit tepung tapioka, sisihkan.
Langkah berikutnya rebus air sebanyak 1 liter hingga mendidih, masukkan bulatan boba tadi, aduk terus agar adonan tidak lengket.
Masak kurang lebih selama 20 hingga 25 menit.
Angkat boba, kemudian letakkan ke dalam wadah. Masukkan gula aren sebanyak 30 gram, aduk rata.
Siapkan gelas atau jar saji, masukkan boba palm sugar sebanyak yang diinginkan.
