Network
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¼ biji pala
½ sdt merica butir
8 butir telur puyuh kukus, kupas
100 g tepung panir kasar/panko
Minyak untuk menggoreng.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Resep Bakmie Goreng Spesial Ala Restoran Chinese Food, Mudah Dibuat
Cara membuat:
1. Kukus tempe bersama daun salam hingga matang. Angkat dan haluskan. Sisihkan.
2. Campur tempe halus, daging ayam, keju, 2 butir telur, tepung maizena, garam, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan tempe, isi dengan 1 butir telur puyuh, bentuk bulat.
4. Kocok 1 butir telur, celupkan bola tempe. Angkat dan gulingkan ke dalam tepung panir
5. Panaskan minyak, goreng bola tempe hingga kecokelatan dan matang.
6. Angkat dan sajikan.***
