Network
CERDIK INDONESIA – Donat merupakan cemilan yang mengenyangkan. Bahkan memakan donat sama mengenyangkannya dengan memakan nasi karena terbuat dari tepung yang mengandung karbohidrat.
Salah satu resep donat yang banyak digemari ialah donat kentang. Donat kentang biasanya memiliki tekstur yang empuk dan lembut.
Resep donat kentang cukup mudah dibuat, apalgi bahan-bahannya mudah didapat dan biasanya sudah tersedia di dapur.
Resep donat kentang yang akan kami bagikan merupakan resep donat yang mengembang dan anti kempes, terdiri dari donat kentang original dan donat kentang pandan.
Berikut kami bagikan resep dan cara membuat donat kentang yang renyah dan empuk ala chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Olahan Ayam: Sup Ayam Wangi dan Gurih, Masakan Sehat untuk Keluarga
Bahan donat kentang original:
250 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang halus
35 gr gula pasir
100 ml air / susu
6 gr ragi
30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
1 butir kuning telur
1/4 sdt baking powder
2 sdm susu bubuk
Bahan donat kentang pandan:
