Network
Asam malat juga dapat meningkatkan produksi air liur pada orang dengan mulut kering. Air liur melindungi terhadap kerusakan gigi, penyebab umum perubahan warna, dengan membersihkan makanan dan kotoran.
2. Semangka
Semangka memiliki lebih banyak asam malat daripada stroberi. Asam malat dapat berperan dalam memutihkan gigi dan meningkatkan produksi air liur.
Beberapa orang juga mengatakan tekstur semangka yang berserat menggosok gigi Anda, yang membantu menghilangkan noda. Namun, tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung klaim ini.
Baca Juga: 5 Makanan yang Bagus Untuk Kesehatan Otak, Wajib Anda Ketahui !
3. Nanas
Gigi memiliki pelikel atau lapisan protein saliva. Lapisan pelikel ini yang melindungi gigi dan menyerap pigmen dari makanan.
Lapisan pelikel juga memberi bakteri sesuatu untuk menempel. Jika bakteri menumpuk, mereka dapat menyebabkan plak dan perubahan warna gigi.
Namun, nanas secara alami dapat melarutkan pelikel. Ini mengandung enzim proteolitik yang disebut bromelain. Enzim proteolitik dapat memecah protein, termasuk yang ada di lapisan pelikel gigi.
Baca Juga: Rendang Makanan Khas Lebaran, Berikut Bahan yang Dibutuhkan dan Cara Masaknya
